Hôm nay mua 3 trái thơm xe đẩy ngang nhà. Gọt, lấy mắt, 1/3 trái phía ngọt cắt miếng vừa ăn ướp lạnh ăn tươi. 2/3 trái phía chua cắt khoanh, sấy nhiều giờ (giờ rờ, hihi ...), khi thấy dẽo, măm rất thích. Để dành ăn vặt, có thể để vào khay bánh mứt Tết cũng hay. Món trái thơm được khuyến khích dùng hàng ngày cho những người viêm khớp.
Trả lờiXóaMón thơm sấy buồn miệng ăn cũng ngon chị nhỉ.
TQ.siêng quá,lúc nào cũng thấy làm thức ăn,ở gần Q.tha hồ ăn chực. Hi hi...
Trả lờiXóaHihi, món ăn vặt giảm béo của các chị đó em ạ.
Trả lờiXóaChị em mình đang ở gần nói chiện nè chị, hihi ...
Trả lờiXóaNgày nào bếp nhà em cũng ấm áp chị ạ. Em yêu thích như thế.
Chị ơi! Hồi Bạn em chưa đi, mỗi tháng nó mần cho em một lọ công phi tuya thơm để em đem đi làm ăn dần với bánh mì. Khi nó đi, 20 năm nay em hông dám ăn lại món mứt thơm, vì cứ ăn là chảy nước mắt nhớ Bạn.
Trả lờiXóaEm thích ăn thơm nhứt, nhưng ăn một lần 1/2 miếng là đi cấp cứu Chị à. Viêm khớp mà đau bao tử, phải kiêng ăn thơm là coai như thua hén Chị!
hứ, chị coi đó, nhỏ MM này đua bao tử mà nhậu vô đối thấy ớn
Trả lờiXóaNhìn thấy thèm, nhưng cô bao tử ko cho phép ăn, hic :-(
Trả lờiXóaThi thoảng Hà uống nước ép thơm. Ba trái 10 ngàn uống bắt ớn luôn đó. Tết mà có món thơm sấy, mít sấy thì hết ý đó Q. Bọn trẻ nhà Hà thích ăn gì chua chua ngọt ngọt. Mà ăn thơm hình như chống béo nữa phải không?
Trả lờiXóamón đơn giản há chị :)
Trả lờiXóaEm thích khóm(thơm) bên VN mình ngọt, chua đồng điệu và rẽ nữa hihihii....và làm mứt dẽo ăn bánh mì cũng ngon. Cám ơn bài học mới của chị.
Trả lờiXóaThấy Tết đến nơi rồi. Tết! Tết! Tết!
Trả lờiXóaChống béo, đỡ viêm khớp nữa.
Trả lờiXóaDạ, tiếc quá cô héng.
Trả lờiXóa20 năm rồi hả em? Thương em lắm ...
Trả lờiXóaMM ít yêu quí sức khỏe của mình.
Trả lờiXóaLà loại trái cây quí mà rẻ em héng, mà rẻ. Hầu như ngày nào chị cũng ăn. Nghĩ đến cách sấy hơi khô để ăn vặt, giải quyết đoạn đuôi thơm chua ăn tươi ít ngon. Làm mứt thì ngại ăn nhiều đường. Sấy xong bớt chua em à.
Trả lờiXóaChị làm vài thứ trái cây sấy để ăn Tết thiệt á. Còn chuối sấy, và gì nữa chưa biết, hihi ... Ko ăn mứt.
Trả lờiXóaChị thích trái thơm lắm.
Trả lờiXóaHic!
Trả lờiXóaChắc chị phải làm nhiều nhiều á chị!
Hehehe...
Trả lờiXóaMột hồi, đừng lấy miếng khác cắn nha!
Chị,
Trả lờiXóaEm thấy ở dưới cái vỉ, chị lót cái khay phải không?
Chắc mai mua khóm về làm thử quá!
Trả lờiXóaHehe,
À, em mới làm bánh củ cải, hấp vừa xong, ngồi đây gõ mà còn nghe thơm đấy. Để mai chụp hình gởi chị đặng báo cáo thành quả :))
Ko, để vĩ trống mau khô. Sân có nắng thì phơi nắng đi. Chỉ sợ ruồi. Tại để trên bàn chụp đó. Còn hình chụp lúc nó trong lò thì bay mất rồi.
Trả lờiXóaEm đang tích cực ăn khóm để trị bệnh và đó cũng là món khoái khẩu của em, nhưng em không có lò nướng nên xem như...bó tay rồi!
Trả lờiXóaKhông biết có làm bằng lò viba được không chị?
Sao chị làm món nào cũng ngon hết vậy?
Trả lờiXóaĂn online mà cũng thấy...đã!
Ực ực ...
Trả lờiXóaVì ko có nắng mới phải dùng lò nướng. Phơi nắng sẽ thơm hơn đó. Lò nướng mua dễ mà, TN và Chụt mới mua. Vi ba chắc ko được vì ko có nhiệt độ thấp (60 độ).
Trả lờiXóaKhóm sấy dẽo ăn đc nhiều hơn, nhứt là bỏ giỏ đem theo đi đường tiện ăn vặt.
Trả lờiXóaCó lò nướng rồi làm đi Chụt iu !
Trả lờiXóaBên em có bán cái máy sấy trái cây . Mua về có 1 cái máy cắt trái cây nó cho bonus nữa . Muốn cắt trái cây như thế nào cho vào cái máy nó cắt xong cho vào cái lò sấy mỗi loại trái cây nào nó chỉ mình bấm bao nhiêu phút là xong. Còn mình muốn ướp trái cây với huơng liệu gì trước khi sấy nó có cuốn sách chỉ hihihiihhi . Máy đó rất gọn sách tay có 4 tầng sấy . Sấy ít muốn xài 1 tầng hay hai ba tầng thì tùy mình .
Trả lờiXóaHay quá em nhỉ !
Trả lờiXóaHic, vì ... nói ra là biện minh dở hơi cho cái tật ham... nhậu của mình, chớ em thiệt là ...yêu Bạn Chị à... nên hay gật ...nhậu!
Trả lờiXóaCái lò của em nó chỉ có từ 100 độ trở lên thui chị ơi!
Trả lờiXóaEm chưa thử nữa.
Định chờ mai QuyAn về làm sandwich thử trước coi sao!
Hồi hộp wớ!
ChieuKim ơi,
Trả lờiXóaEm mua cái máy đó ở đâu zị? Cho chị biết chỗ đi, để chị biểu con trai chị mua gởi về. Chắc mình tháo ra rồi xếp vào vali được hén? Hay là em chụp hình cho bà con xem với! Tò mò quá!
Lò của Q cũng vậy, vặn xuống thấp hơn 100 độ, tự nhắm chừng 60 độ, hihi, chứ ko có số nào 60, hehe ... Q có xem hình vài cái lò sấy, thấy vật liệu bằng nhựa, nên thôi. Mà nhà bếp chật lắm rồi, ko còn chỗ cho nó. Sấy bằng lò nướng thấy cũng ổn.
Trả lờiXóaBửa nay cơm xong tráng miệng bằng thơm sấy thích ghê. Thấy ngon ngọt hơn thơm tươi. Cũng lần đầu mình làm.
Trả lờiXóaĐây là món ăn kỷ niệm lãng mạn đó nghe. Ngày xưa, có người bạn quê Cà mau, Thới Bình, xứ khóm. Mỗi lần gặp, anh ấy cho khóm phơi khô, khô hơn thơm sấy Q làm. Lúc đó ăn ko thấy ngon gì cả. Đến hôm nhà có nhiều thơm ăn ko hết, để lâu sợ hư, mới nhớ tới những bịch khóm khô của bạn. Vừa làm vừa nhớ người xưa ấy. Nhớ cây viết pilot màu hồng anh ấy tặng, mình làm mất. Không bao lâu sau khi cây viết mất, thì được tin anh mất. Sau này, mỗi lần làm mất cái gì của ai tặng, mình lo sợ...
Một kỉ niệm đẹp nhưng buồn, chị ha.
Trả lờiXóaCó điều, đừng lo sợ như thế nữa chị, nó ... nhói tim ghê lắm!
Kỷ niệm thuở ban đầu há chị hihihi....À, lúc còn ở VN em thích ăn Xòai phơi khô vùng Cao Lãnh ngon lắm chị ạ, vì CL nỗi danh xứ Xòai và Mận.
Trả lờiXóaHay quá, gợi ý món mới đây. Nhg mà xoài thì mắc lắm.
Trả lờiXóaChắc là người ta phơi xoài vừa chín tới hén KH? Chứ nếu chín mùi thì nó ... nhão rồi?
Trả lờiXóaEm cũng không rành chị TN ạ, nhưng khi ăn em vẫn cảm giác vị chua ngọt rất ngon và miếng Xòai không bị bở mặc dầu là Xòai chín, rất ráo, màu vàng ươm, thỉnh thỏang có vài miếng dai dai ngon lắm, một lon guigoz là biết bao nhiêu chục Xòai mà chỉ có nhưng miền quê như Cao Lãnh họ mới dám làm vì Xòai nhiều quá.
Trả lờiXóaNgon ăn ghiền đấy chị Q ạ!
Trả lờiXóahttp://www.amazon.com/s/?ie=UTF8&keywords=food+dehydrator+reviews&tag=googhydr-20&index=appliances&hvadid=12501411107&ref=pd_sl_1lyjs145ik_b
Trả lờiXóaCái máy của chị Ckim mua là hiệu này nè
Ronco 5-Tray Electric Food Dehydrator
Dạ, em vẫn chưa có kịp mua chị iu ơi, hihihihi
Trả lờiXóaMấy năm trước nhà em trúng mùa xoài, cũng làm xoài sấy dẻo, chủ yếu là xắt miếng mỏng rồi đem phơi nắng, rồi bỏ vô lò sấy cho ...chết vi trùng bớt. Hee. Hee. Khóm thì em khoái lắm, em ăn một lần nguyên trái mà còn thèm. Sấy chi mắc công. Hee. Hee.
Trả lờiXóaCảm ơn chị đã chia sẻ món này. Nghe thú vị quá. Em thử làm ngay sau khi đọc. Hì hì...
Trả lờiXóaChúc em thành công nhé.
Trả lờiXóaVì chị cần có đồ ăn tiện bỏ vô giỏ khi đi chơi em ơi.
Trả lờiXóa