Thứ Ba, 17 tháng 7, 2012

Mì Quãng ở nhà tôi




Làm nháp tô mì Quãng này, để nhớ buổi sáng thứ bảy cùng em ở Mỹ Sơn.
Mì Quãng ở bếp nhà tôi, tôi chỉ cho điểm 4/10, vì thiếu gia vị chính của nó là củ nén, với ớt xanh. Làm nháp thôi mà, rồi hôm nào đi ngang chợ Bà Hoa, rồi sẽ có củ nén với ớt xanh, rồi sẽ làm nháp thêm lần nữa.
Bao giờ cũng vậy, với tôi, miếng ăn, cũng là miếng nhớ ...

14 nhận xét:


  1. Chị làm nháp mà trông cũng ngon lành quá.

    Trả lờiXóa
  2. Thấy ngon quá Chị. Được... ăn thiệt chắc đã luôn. Em thèm được như Thảo Nguyên, hic!

    Trả lờiXóa
  3. Không chỉ nơi Chị, ở em, miếng ăn bao giờ cũng là miếng nhớ...nếu hông thế thì em cũng nhớ, mà nhớ nhẹ đi, hic!

    Trả lờiXóa
  4. huhuhu, chị "phăng" quá xa luôn...

    Trả lờiXóa
  5. em ăn mỳ Quảng tới ngán luôn cách đây cũng 30 năm rồi...nghe chị với bé Tiến khen mỳ Quảng , hôm nào em sẽ đi ăn lại :)

    Trả lờiXóa
  6. chi gioi qua, em thay to mi quang nay dac biet nha, co ngheu, tom..chac phai goi la mi quang hai san...

    Trả lờiXóa
  7. Quế ơi cho chị một tô nhen,nhìn thấy muốn ăn quá nè.

    Trả lờiXóa
  8. Dạ, em mời chị. Mì Quãng em nấu toàn bằng lò vi sóng đó chị ơi. Được 5 tô, em ăn hết 4 tô rồi, hihi ...

    Trả lờiXóa
  9. Hic!
    Vậy chị Thư tô còn lại trước đi, đặng chị í đắp vô đầu gối đi đường xa. Em thì chờ lần sau chị đi chợ bà Hoa, mua ớt xanh với củ nén rồi cho em một tô há!

    Trả lờiXóa
  10. Hihi, vậy là chị hên, còn 1 tô? cảm ơn em!

    Trả lờiXóa
  11. mấy chị làm em nhớ mỳ Quảng đến phát cuồng :))

    Trả lờiXóa
  12. Nấu đi em. Ko có mì Quãng thiệt thì lấy bánh phở sợi to. 15' là có ăn rồi.

    Trả lờiXóa
  13. dạ thôi, em thèm là thèm cái không khí ở quán mỳ Quảng, cafe ở quán cafe có nhạc, có bạn... chứ món ăn với em chỉ là 30% của nỗi nhớ :))

    Trả lờiXóa
  14. Hehe ... chị thì dễ há, món ăn trước mặt là vui rồi.

    Trả lờiXóa