Hạt macca mua từ trước Tết, quên mất tới nay mới nhớ đem ra nướng được 1 dĩa bánh quy. Tránh ăn bơ cũng khá lâu rồi, nay tự thưởng cho mình mấy ngày thưởng thức cookies thơm ngát mùi bơ, vani và quế...
Nguyên liệu : 110g bơ lạt để mềm ; 40g đường trắng ; 40g đường vàng ; 1 trứng gà ; 170g bột số 8 ; 2g baking powder hoặc baking soda ; 3g muối ; 1/2m vani ; 1m bột quế ; 100g chocolat trắng (ko đủ nên mình thêm chocochip đen) ; 100g hạt maccadamia. Cách làm : Đánh bằng máy bơ + đường đến nhuyễn mịn, cho trứng vào đánh quện đều, cho bột+bột nổi+quế+vani đánh đều, cho hạt vào trộn, tạo hình, nướng.
Tiệm Cường Dung này cũng chuyên bán khuôn bánh tùm lum thứ làm bánh luôn phải ko chị? em thấy trên mạng nó lại ghi là 114 Cống Quỳnh, ko biết hai Cường Dung này có phải là một hay ko
Hihi, vậy số 54 có thể ko đúng chăng. Nếu đi trên Bùi Viện đến Cống Quỳnh thì rẻ trái, CD nằm bên trái luôn cách đầu đường vài căn. CD bán nguyên liệu bếp rất phong phú, giá sỉ nên rẻ hơn siêu thị, date hàng cũng mới hơn. Ko có khuôn bánh đâu. Mua khuôn phải ra chợ Bến Thành, chị hay mua ở sạp Kim Trâm.
Hehe ... nếu thích ngọt thì lượng đường phải tăng lên 110g (1/2 vàng 1/2 trắng, là công thức gốc, chị ngại ngọt nên giảm còn 80g). Lâu lắm chị mới hảo ngọt 1 lần đó. Sợ nở hậu thì chịu khó đi bộ chạy bộ hén.
Hihi... Có nhỏ cháu bên Úc về, nó cho một bịch. Có vẻ như người ta làm kiểu áo một lớp đường mật ong bên ngoài hạt á chị. Mẳn mẳn, ngọt ngọt, cắn cái hột ra beo béo, giòn giòn... Phêêê ...
Chỉ cần bơ với đường và bánh mì cùng với xíu muối, em có thể không cần những thức ăn khác trong vòng 1 tuần lễ! Haha... Nhưng đó là chuyện ngày xưa thôi, giờ có thèm chết thì cũng chỉ dám 2 lát (50g) bánh mì bơ tỏi lúc điểm tâm. Mà cũng chỉ dám tuần 2,3 lần! Chừng nào hết thèm bơ thì lúc đó chắc chuẩn bị mặc "sơ mi cây"! Hihi...
Đúng vậy, bởi vậy đừng nhịn thèm nghiêm ngặt quá. Có thể thay 1/2 lượng bơ bằng dầu cải, hoặc thay toàn phần, rồi phết bơ lên mặt bánh mới ra lò để tự gạt mình bằng cái mùi bơ.
Tiền điện tăng thì tiền gaz giảm. Sao nhìu thế, nhà mình 3 nhân khẩu, tháng ko quá 500K tiền điện trừ mấy tháng nóng xài máy lạnh. Gaz thì 6 tháng 1 bình 13 ký.
Tiền gas giảm không nhiều bằng tiền điện tăng chị ơi :(( Máy lạnh thì từ 11:00pm đến khoảng 6 hay 7:00 am mỗi đêm TV thì chắc hơn 7/24g, bởi vì ngoài lúc đọc báo, tưới cây, quét nhà thì cọp anh dính với cái TV: sáng trưa chiều tối... hehehe... Quạt máy thì em ở chỗ nào phải có quạt chỗ đó: làm bếp, ủi đồ, nghỉ trưa ở sofa, ngồi với laptop, không thì mồ hôi nó ... biểu tình! Hehe Tháng rồi nướng cũng nhiều, hehe Lương hưu mới tăng được chút xíu mà thấy nhiều thứ tăng quá! Chắc phải xin viện trợ!
Nguyên liệu : 110g bơ lạt để mềm ; 40g đường trắng ; 40g đường vàng ; 1 trứng gà ; 170g bột số 8 ; 2g baking powder hoặc baking soda ; 3g muối ; 1/2m vani ; 1m bột quế ; 100g chocolat trắng (ko đủ nên mình thêm chocochip đen) ; 100g hạt maccadamia.
Trả lờiXóaCách làm : Đánh bằng máy bơ + đường đến nhuyễn mịn, cho trứng vào đánh quện đều, cho bột+bột nổi+quế+vani đánh đều, cho hạt vào trộn, tạo hình, nướng.
Chị khéo quá, ăn bánh nầy với ngụm cà phê ngon há!
Trả lờiXóaĐúng rồi em, chị để ăn sáng với cà phê, mà lâu lắm mới ăn lại món bánh có bơ.
Trả lờiXóaChị mua hạt này ở đâu vậy chị?
Trả lờiXóaTrời ơi , em ghiền cái hạt nì, hihihi
Trả lờiXóaNgon quá!!!!
Trả lờiXóaTiệm Cường Dung 54 Cống Quỳnh Q 1.
Trả lờiXóaChị cũng ghiền nó lắm.
Trả lờiXóaLàm đi em, ko khó đâu.
Trả lờiXóacó thêm món ngọt ngọt, béo béo lai rai chị há :)
Trả lờiXóaTiệm Cường Dung này cũng chuyên bán khuôn bánh tùm lum thứ làm bánh luôn phải ko chị? em thấy trên mạng nó lại ghi là 114 Cống Quỳnh, ko biết hai Cường Dung này có phải là một hay ko
Trả lờiXóaCái tật em, ăn ngọt là ăn khiếp lắm, cái dĩa bánh của chị em gặm trong vòng 7 nốt nhạc là xong. Ăn thì đã, nhưng .... nở hậu lắm chị ơi, hihihi
Trả lờiXóaHihi, vậy số 54 có thể ko đúng chăng. Nếu đi trên Bùi Viện đến Cống Quỳnh thì rẻ trái, CD nằm bên trái luôn cách đầu đường vài căn. CD bán nguyên liệu bếp rất phong phú, giá sỉ nên rẻ hơn siêu thị, date hàng cũng mới hơn. Ko có khuôn bánh đâu. Mua khuôn phải ra chợ Bến Thành, chị hay mua ở sạp Kim Trâm.
Trả lờiXóaHehe ... nếu thích ngọt thì lượng đường phải tăng lên 110g (1/2 vàng 1/2 trắng, là công thức gốc, chị ngại ngọt nên giảm còn 80g). Lâu lắm chị mới hảo ngọt 1 lần đó. Sợ nở hậu thì chịu khó đi bộ chạy bộ hén.
Trả lờiXóaDạ, để hôm nào ... tốt ngày em lạng ra đó coi thử. Cám ơn chị
Trả lờiXóaChu choa mèng đéc ơi!
Trả lờiXóaPhải chi có vài cái bánh em với nhỏ Vy ăn chung ví kem sầu riêng hén!
Hạt này ngon cực kì luôn á chị.
Trả lờiXóaHạt này tẩm mật ong ăn chết ngất luôn á nha!
Trả lờiXóanhìn bánh đẹp quá ha chị!
Trả lờiXóaPhải chi chiều nay nhỏ Vy ghé há.
Trả lờiXóaChưa biết ăn kiểu này. Mới biết cookies thôi. Bánh này mua thì một cái có vài mảnh macca thôi, phải tự làm bỏ nhìu hạt vô ăn mới đã. Làm đi TN, dễ mà.
Trả lờiXóaĂn thích lắm em ạ.
Trả lờiXóaNửa năm rồi mới dám ăn lần nữa đó, hihi ...
Trả lờiXóaSao mấy thứ hạt khác trong cơm trong bánh Chụt lè ra hết mà?
Trả lờiXóaHix ... nói ra thì kỳ, chứ có lần Chụt suýt theo một anh Hawaii dìa bển vì mê cái hạt macadamia này đó chị, hihihihi
Trả lờiXóaHihi...
Trả lờiXóaCó nhỏ cháu bên Úc về, nó cho một bịch. Có vẻ như người ta làm kiểu áo một lớp đường mật ong bên ngoài hạt á chị. Mẳn mẳn, ngọt ngọt, cắn cái hột ra beo béo, giòn giòn... Phêêê ...
Hú hồn,
Trả lờiXóaNếu mà ... suýt thành ... thiệt,
Giờ mấy chị em mình đâu có nhau hén Chụt cưng?
Chỉ cần bơ với đường và bánh mì cùng với xíu muối, em có thể không cần những thức ăn khác trong vòng 1 tuần lễ!
Trả lờiXóaHaha...
Nhưng đó là chuyện ngày xưa thôi, giờ có thèm chết thì cũng chỉ dám 2 lát (50g) bánh mì bơ tỏi lúc điểm tâm. Mà cũng chỉ dám tuần 2,3 lần!
Chừng nào hết thèm bơ thì lúc đó chắc chuẩn bị mặc "sơ mi cây"!
Hihi...
Thêm 2 món này nữa thì ... Đời lên hương!
Trả lờiXóaHehe...
Mà nếu vầy nữa thì đã chạm tới thiên đường!
Trả lờiXóa:)))))))))
Đầy hứa hẹn!
Trả lờiXóaSWEET DREAM!!!!
Trả lờiXóaOh!
Trả lờiXóaParadise!!!!!!
:))))))
Trả lờiXóa:xxxxxxx
Cần chocolat trắng nữa hả chị?
Trả lờiXóaNhìn là thấy ... đã!
Trả lờiXóaGiấc tím ban trưa...
Trả lờiXóaGiấc ngủ hiền...
Êm êm gối nhỏ ...
Mộng an nhiên...
Thong dong chữ Xả, thuyền trôi nhẹ
Thuận Nghịch đôi dòng, một chữ Duyên!
Ở Tokyo shop hén chị?
Trả lờiXóaSáng nay mới trả tiền điện tháng này, chóng mặt luôn!
Trả lờiXóa444 kw - 834.500₫
:((((
Cọp nói "thì nướng nhiều chứ có gì đâu!"
hehe...
Đây cũng là lý do em chưa rinh lò nướng nè chị, hihihihi
Trả lờiXóaCây macca có trồng ở Đông Bắc VN rồi, có hạt bán rồi. Ko cần theo anh đó, hehehe ...
Trả lờiXóaHương vị cuộc đời này nên lên và nên nếm trãi, thiên đường tại thế là đây...
Trả lờiXóaĐúng vậy, bởi vậy đừng nhịn thèm nghiêm ngặt quá. Có thể thay 1/2 lượng bơ bằng dầu cải, hoặc thay toàn phần, rồi phết bơ lên mặt bánh mới ra lò để tự gạt mình bằng cái mùi bơ.
Trả lờiXóaCông thức gốc như vậy. Nếu ko có sẵn hoặc ko thích thì bỏ ra, hoặc thay bằng chocochip, chocolat đen hay sữa cắt vụn.
Trả lờiXóaCảm ơn thơ hay, mình cất để dành há.
Trả lờiXóaTiền điện tăng thì tiền gaz giảm. Sao nhìu thế, nhà mình 3 nhân khẩu, tháng ko quá 500K tiền điện trừ mấy tháng nóng xài máy lạnh. Gaz thì 6 tháng 1 bình 13 ký.
Trả lờiXóaCái này ở Cường Dung.
Trả lờiXóaTiền gas giảm không nhiều bằng tiền điện tăng chị ơi :((
Trả lờiXóaMáy lạnh thì từ 11:00pm đến khoảng 6 hay 7:00 am mỗi đêm
TV thì chắc hơn 7/24g, bởi vì ngoài lúc đọc báo, tưới cây, quét nhà thì cọp anh dính với cái TV: sáng trưa chiều tối... hehehe...
Quạt máy thì em ở chỗ nào phải có quạt chỗ đó: làm bếp, ủi đồ, nghỉ trưa ở sofa, ngồi với laptop, không thì mồ hôi nó ... biểu tình! Hehe
Tháng rồi nướng cũng nhiều, hehe
Lương hưu mới tăng được chút xíu mà thấy nhiều thứ tăng quá! Chắc phải xin viện trợ!
Có lí! Hoan hô chị.
Trả lờiXóaBla bla bla...
Bắt tay đồng minh cái coi!
Trả lờiXóa:))