Thứ Bảy, 25 tháng 2, 2012

Cuốn rau mầm chả cá




Nguyên liệu có : bánh tráng, xoài xắt sợi, dưa cà rốt (để thay màu đỏ của tôm), giá, chả cá nướng, bún luộc, tương đen, tương cà, tương ớt, ớt hiểm, đậu phộng giả dập, rau thơm, mầm rau muống.

62 nhận xét:

  1. Cá và rau,
    Thức ăn tốt cho sức khỏe, chị ha!
    Vậy là bữa ăn ngày chủ nhật vui!

    Trả lờiXóa
  2. Mấy cái chậu dễ thương quá!
    Trồng trên giá thể gì vậy chị?

    Trả lờiXóa
  3. :)
    Biết trong bếp chị có những gì rồi!

    Trả lờiXóa
  4. Dễ thương hén!
    Mỗi ngày cho nó sưởi nắng à chị?

    Trả lờiXóa
  5. Thiếu đậu phọng rang là thiếu hương vị :)
    Thế mà cọp nhà em không thích :(

    Trả lờiXóa
  6. Hì,
    Thấy rau nhiều hơn chả cá!

    Trả lờiXóa
  7. Chậu bé xinh mua ở Hachi. Giá thể là mụn dừa trộn bột trùn quế mua ở Gino. Hạt giống ở đó luôn.

    Trả lờiXóa
  8. Chụp cận ảnh nét thế này là lên tay lắm rồi đó chị!

    Trả lờiXóa
  9. Tương gỏi cuốn thanh đạm vậy, nhẹ bụng. Nhớ xưa làm nào là gan heo xay, thịt nạc xay...

    Trả lờiXóa
  10. Trước phòng khách có một vạt nắng, được khoảng 3 giờ, dành cho rau mỗi ngày.

    Trả lờiXóa
  11. Còn mình thích cái ấm trà độc ẩm nằm kế bên.

    Trả lờiXóa
  12. ...khoe cái miếng chả vàng giống nem nướng, hihi...

    Trả lờiXóa
  13. Kỉ niệm một chuyến đi, hén chị.

    Trả lờiXóa
  14. Là phần ăn của mình thôi. Huỳnh Hoa đi học thêm chưa về, sẽ ăn bún+rau mầm+thịt quay. Thảo Nguyên ko ăn rau, xin 5 cuốn chỉ có bún + thịt quay. Mình quay thịt theo công thức của tienvy, bằng lò vi ba chức năng nướng, dễ làm, thơm ngon, tụi nhỏ ưa lắm, mới quay 1,5 kg, vì đi Big C gặp thịt khuyến mãi.

    Trả lờiXóa
  15. ...nhổ xong để tủ lạnh ăn dần mấy ngày rồi, nên tụi nó cong và chân rễ hơi đen, làm biếng lặt.

    Trả lờiXóa
  16. Máy này 5.1. Mình sắp có máy 12.1. Vì đang mê ảnh, hihi...

    Trả lờiXóa
  17. Hèn chi vắng chị cả ngày. Ra là bận bếp núc.
    Em và QuýAn cũng có cuối tuần vui.

    Trả lờiXóa
  18. Nhất rồi!
    Em cũng mê máy mới lắm, Canon của em 7.1 mà đôi khi cũng không nét lắm.

    Trả lờiXóa
  19. Em ăn hết chả rồi. Hồi sáng nói để đi siêu thị mua thêm, có người trợn trắng sắp xỉu! Hahaha....

    Trả lờiXóa
  20. Cá ba sa dễ ăn và yên tâm hơn, thành ra ăn được cứ ăn nhiều. Mình mới đọc 1 bài trên báo SGGP, nói tất cả cá biển đều nhúng urê ngay từ ngoài biển, tới người bán lẻ nhúng thêm nữa. Mình ăn chả cá với bánh mì, cơm, bún, còn tính xắt sợi trộn thính làm bì cá, nghỉ ăn da heo...

    Trả lờiXóa
  21. Em từ giã da heo làm bì lâu rồi! Cũng không tiếc, mà cũng đừng tiếc, há chị!

    Trả lờiXóa
  22. Thêm tí nước cốt dừa hòa tan vào tương là ngon lắm à nha!

    Trả lờiXóa
  23. Lúc còn ở VN em hay ghiền vài muổng chè đậu nếp vào. Còn qua Mỹ thì học thêm là bỏ vào vài muổng nước cốt dừa.

    Trả lờiXóa
  24. Xưa nay chị thích nước cốt dừa lắm, làm bánh tét cũng với nếp xào dừa. Nhưng từ hồi mỡ máu cao tới giờ nhịn nước cốt dừa em ơi.

    Trả lờiXóa
  25. Thik quá. Sau này nếu cần nấu ăn thì con hok cần xem sách hay suy nghĩ nhiều. Cứ vào blog của các Cô là có hết. hihi

    Trả lờiXóa
  26. QA à! Cô thì cô thích là sau này muốn ăn gì thì tới... bếp nhà các Cô đó. Gọn hơn con nhé. Hi hi...
    Bà chị mình có một cuối tuần đúng kiểu Quế cook. Hay thiệt!

    Trả lờiXóa
  27. trời nóng quá em cũng đang định cuốn bánh tráng mà còn thiếu một thứ nên chưa làm... :)

    Trả lờiXóa
  28. Quả là ... kao kiến !!!! Nhớ kiu em theo nghen chị, hihihihi

    Trả lờiXóa
  29. giá chị tự trồng hả chị ...
    em thấy trên mạng quảng cáo máy trồng giá quá chừng mà chưa dám mua , sợ trồng nó không như ý mình ..

    Trả lờiXóa
  30. Chị có entry "Trồng giá trên hai chiếc khăn tay", em mở đọc nhen. Mua máy làm chi.

    Trả lờiXóa
  31. à vậy hả chị , để em xem , cám ơn chị :)

    Trả lờiXóa
  32. Lúc nào ưng ăn mấy món của ngừ già thì cứ ghé, nhé Chụt cưng!

    Trả lờiXóa
  33. Tự vì may mắn đc học chộp ảnh, nên bày vẽ cho có cái mà chộp hén em!

    Trả lờiXóa
  34. chị vui là em vui rồi, duyên kỳ lạ :) em đang ngồi nhìn bóng nắng này và nhớ sáng mùng 1 Tết...

    Trả lờiXóa
  35. Còn chị luôn nghĩ tới sẽ có thể, sẽ có lúc xếp đặt một chỗ cho VP Homecare, trong mơ mộng ...

    Trả lờiXóa
  36. có xoài ớt nữa, hấp dẫn quá đi!

    Trả lờiXóa
  37. món ăn đơn giản nhưng thật hấp dẫn!

    Trả lờiXóa
  38. @thaihoa078: Mình rất vui khi bạn ủng hộ các món ăn của mình. Cảm ơn thaihoa nhé.

    Trả lờiXóa
  39. thời điểm thuận lợi sẽ thành thôi chị... việc gì dính đến con người sẽ không bị qua mùa hay trễ tràng đâu... :)

    Trả lờiXóa
  40. OX em nghiên cứu về sinh học ông nói nước cốt dừa không ảnh hưởng mỡ cao máu, chỉ có động vật như bò heo tôm sò ốc rất cao cholesterol, riêng cá và gà hàm lượng ít hơn

    Trả lờiXóa
  41. Vậy à, thế là có thể trở lại thưởng thức hương vị của nước cốt dừa hén em.

    Trả lờiXóa
  42. Đúng vậy em à. Đã là nhân duyên, thì có gì mà phải lo sớm, trễ...

    Trả lờiXóa